heath

指尖輕輕捏起便能感受到極致柔軟，送入口中更是格外輕盈。坐落於三條會商店街附近的「heath」，吸引許多人特地前來的，正是配合出爐時間熱騰騰供應的甜甜圈。外層糖霜薄脆俐落的「Glazed」、能純粹品嘗麵團原本香氣的「Sugar」，或是質樸的「Plane」等口味一應俱全；溫熱剛出爐的質地宛如飽含空氣般蓬鬆化開。由於部分出爐時段可能很快售罄，若專程為了甜甜圈而來，建議留意出爐時機前往。

除了招牌甜甜圈，這裡豐富的咖啡選擇同樣不容錯過。從覆著醇厚Crema的道地濃縮咖啡，到結合細緻奶泡的拿鐵、卡布奇諾，乃至風味乾淨的手沖咖啡皆有供應。此外也能選用融入清爽柑橘風味的「Orange Americano」，或是帶有氣泡清爽感的「Espresso Tonic」等特調飲品，與甜甜圈或手工餅乾等烘焙點心搭配得恰到好處。

店內以水泥質地與沉穩木質調相互融合，座位數不多，營造出極簡而靜謐的氛圍。細細聆聽黑膠唱片流淌出的樂音，在店內悠閒品味固然愜意，外帶一份到店外的長椅或散步途中享用，也是相當自在的選擇。